ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
Лучшее фото недели
Последние темы
счетчик посещений
счетчик посещений

Поделиться | 
 

 Мариованные стрелки чеснока

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Вадим Владимирович



Профиль
СообщениеТема: Мариованные стрелки чеснока   Ср 6 Июн 2012 - 23:06

Как понял южнее Башкирии уже во всю стрелка чеснока "пошла" и у меня есть рецептик прекраснейшей добавки к различным блюдам(особенно мясным), да и просто закусочка....



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Вадим Владимирович



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Ср 6 Июн 2012 - 23:32

Вот фото для обозрения




Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
vladimir5



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Чт 7 Июн 2012 - 4:50

Вадим Владимирович пишет:
Как понял южнее Башкирии уже во всю стрелка чеснока "пошла" и у меня есть рецептик прекраснейшей добавки к различным блюдам(особенно мясным), да и просто закусочка....

А рецептик на пробу?



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://ok.ru/profile/552994789619/photos
Slavik.S



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Чт 7 Июн 2012 - 5:28

а черемшу пробовали мариновать?



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
vladimir5



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Чт 7 Июн 2012 - 21:39

Вадим Владимирович,мы долго будем на ваши банки любоваться? Стрелки то не вечные,а рецептика все нет))))



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://ok.ru/profile/552994789619/photos
Вадим Владимирович



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Чт 7 Июн 2012 - 22:39

Итак- для приготовления маринованных стрелок чеснока необходимы следующие продукты и приправы, а так же стерилизованные банки с крышками.
Сбор стрелок чеснока производится не обламыванием, а вытягиванием. В итоге получаем длинную мягкую стрелку.
Режем стрелку от 4-6 см(Как кому удобно кушать, закусывать )
Укроп свежий режется от 5-10мм(мельче не очень удобно кушать)
Масло подсолнечное 1 столовую ложку на 0,5 банку.
Маринад: на 1 литр воды –
Сахар 3 столовые ложки
Соль 1 столовая ложка
Перец горошком(чёрный) 7-10 горошин
Гвоздика 5-6 штучек
Перец душистый горошек(чёрный) 4-5 горошин
Уксус 2-3 столовые ложки


Вскипятить минут 5 и добавить уксус снять с огня(выключить горелку, комфорку)
Нарезанные стрелки бланшируем 1 раз.
В банки(стерилизованные) на дно(иначе всплывёт) укладываем укроп слоем 0,5-1,5 см, затем бланшированные стрелки чеснока, добавляем подсолнечное масло и наливаем маринад до «плечиков» банки, закатываем.
И будет Вам великолепная добавка ко многим блюдам и уж если не в терпёж приблизительно через 2-е недели



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Вадим Владимирович



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Чт 7 Июн 2012 - 22:40

Slavik.S пишет:
а черемшу пробовали мариновать?
Слышал, но сам(супруга) не делали.



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
asalam



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Чт 7 Июн 2012 - 23:57

У вас в вашем возрасте уже супруга есть?



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
vladimir5



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Пт 8 Июн 2012 - 2:40

asalam пишет:
У вас в вашем возрасте уже супруга есть?




Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://ok.ru/profile/552994789619/photos
Вадим Владимирович



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Пт 8 Июн 2012 - 9:00

asalam пишет:
У вас в вашем возрасте уже супруга есть?
Да чего нам только нельзя...



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент



Профиль
СообщениеТема: Re: Мариованные стрелки чеснока   Сегодня в 9:22




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Мариованные стрелки чеснока

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Кролики и Кролиководы :: ОБЩИЙ РАЗДЕЛ :: мир вкусностей-