Лучшее фото недели
счетчик посещений
счетчик посещений

Поделиться
Предыдущая темаПерейти внизСледующая тема
avatar
Сообщения : 199
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 20
Откуда : Россия, Башкортостан, г.Уфа
Посмотреть профиль

Мариованные стрелки чеснока

в Ср 6 Июн 2012 - 23:06
Как понял южнее Башкирии уже во всю стрелка чеснока "пошла" и у меня есть рецептик прекраснейшей добавки к различным блюдам(особенно мясным), да и просто закусочка....
avatar
Сообщения : 199
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 20
Откуда : Россия, Башкортостан, г.Уфа
Посмотреть профиль

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Ср 6 Июн 2012 - 23:32
Вот фото для обозрения

avatar
Сообщения : 6167
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 48
Откуда : АРК Крым г.Симферополь
Посмотреть профильhttp://ok.ru/profile/552994789619/photos

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Чт 7 Июн 2012 - 4:50
Вадим Владимирович пишет:Как понял южнее Башкирии уже во всю стрелка чеснока "пошла" и у меня есть рецептик прекраснейшей добавки к различным блюдам(особенно мясным), да и просто закусочка....

А рецептик на пробу?
avatar
Сообщения : 1503
Дата регистрации : 2012-02-26
Возраст : 37
Откуда : Кавказские Минеральные воды
Посмотреть профиль

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Чт 7 Июн 2012 - 5:28
а черемшу пробовали мариновать?
avatar
Сообщения : 6167
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 48
Откуда : АРК Крым г.Симферополь
Посмотреть профильhttp://ok.ru/profile/552994789619/photos

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Чт 7 Июн 2012 - 21:39
Вадим Владимирович,мы долго будем на ваши банки любоваться? Стрелки то не вечные,а рецептика все нет))))
avatar
Сообщения : 199
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 20
Откуда : Россия, Башкортостан, г.Уфа
Посмотреть профиль

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Чт 7 Июн 2012 - 22:39
Итак- для приготовления маринованных стрелок чеснока необходимы следующие продукты и приправы, а так же стерилизованные банки с крышками.
Сбор стрелок чеснока производится не обламыванием, а вытягиванием. В итоге получаем длинную мягкую стрелку.
Режем стрелку от 4-6 см(Как кому удобно кушать, закусывать )
Укроп свежий режется от 5-10мм(мельче не очень удобно кушать)
Масло подсолнечное 1 столовую ложку на 0,5 банку.
Маринад: на 1 литр воды –
Сахар 3 столовые ложки
Соль 1 столовая ложка
Перец горошком(чёрный) 7-10 горошин
Гвоздика 5-6 штучек
Перец душистый горошек(чёрный) 4-5 горошин
Уксус 2-3 столовые ложки


Вскипятить минут 5 и добавить уксус снять с огня(выключить горелку, комфорку)
Нарезанные стрелки бланшируем 1 раз.
В банки(стерилизованные) на дно(иначе всплывёт) укладываем укроп слоем 0,5-1,5 см, затем бланшированные стрелки чеснока, добавляем подсолнечное масло и наливаем маринад до «плечиков» банки, закатываем.
И будет Вам великолепная добавка ко многим блюдам и уж если не в терпёж приблизительно через 2-е недели
avatar
Сообщения : 199
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 20
Откуда : Россия, Башкортостан, г.Уфа
Посмотреть профиль

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Чт 7 Июн 2012 - 22:40
Slavik.S пишет:а черемшу пробовали мариновать?
Слышал, но сам(супруга) не делали.
avatar
Сообщения : 1053
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 50
Откуда : Одесса
Посмотреть профиль

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Чт 7 Июн 2012 - 23:57
У вас в вашем возрасте уже супруга есть?
avatar
Сообщения : 6167
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 48
Откуда : АРК Крым г.Симферополь
Посмотреть профильhttp://ok.ru/profile/552994789619/photos

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Пт 8 Июн 2012 - 2:40
asalam пишет:У вас в вашем возрасте уже супруга есть?

avatar
Сообщения : 199
Дата регистрации : 2012-02-16
Возраст : 20
Откуда : Россия, Башкортостан, г.Уфа
Посмотреть профиль

Re: Мариованные стрелки чеснока

в Пт 8 Июн 2012 - 9:00
asalam пишет:У вас в вашем возрасте уже супруга есть?
Да чего нам только нельзя...
Спонсируемый контент

Re: Мариованные стрелки чеснока

Предыдущая темаВернуться к началуСледующая тема
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения